Analisis artikel ( 9 )

Cara Mudah Membuat Kue Macaroon

by Ms.Terius

CiriCara.com – Kue macaroon melejit kepopulerannya beberapa waktu terakhir ini. Selain imut dan warnanya menggemaskan, kue bercitarasa manis ini juga sangat lembut ketika disantap di waktu santai seperti sore hari.

Kue macaroon bisa dimodifikasi dengan berbagai macam rasa seperti coklat, lemon, blueberry, strawberry, dan lainnya. Kue dengan tampilan warna warni ini berasal dari Perancis dengan nama asli “maccherone“.

Sayangnya kue manis dan cantik ini masih terbilang mahal di pasaran Indonesia. Tapi tenang saja, jika Anda ingin merasakan manisnya kue macaroon, Anda bisa membuat sendiri di rumah. Caranya? Yuk, simak langkah berikut ini:

Bahan kulit kue macaroon :

- 2 sdm tepung maizena

- 400 gram icing sugar

- 100 gram putih telur

- 50 gram bubuk almond

- ¼ sdt Garam halus

- ½ sdt pasta stroberi atau pewarna merah muda

Bahan isi kue macaroon :

- 1 butir putih telur

- 4 sdm gula halus

- 1 sdm air jeruk nipis 

Cara membuat : 

1. Kocok putih telur dengan icing sugar dan garam menggunakan mikser hingga adonan mengembang dan kaku.

2. Masukkan tepung maizena, pasta stroberi, dan bubuk almond ke dalam adonan putih telur. Setelah itu aduk sebentar hingga adonan tercampur dengan rata.

3. Letakkan adonan macaroon ke loyang kue yang telah diolesi margarin. Masukkan adonan macaroons ke dalam plastik corong segitiga dan gunting bagian ujung plastiknya. Setelah itu semprot adonan ke atas loyang hingga membentuk bulatan dan diamkan dalam suhu ruangan selama 1 jam.

4. Panggang loyang di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit. Setelah itu buka pintu oven dan diamkan selama 3 menit.

5. Setelah 3 menit, panggang kembali dengan temperatur 130 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau sampai adonan kering. Angkat dan dinginkan.

6. Keluarkan dari cetakan dan ambil satu buah macaroon lalu olesi dengan bahan isi yang telah Anda buat lalu tutup dengan macaroon yang lain.

7. Kue imut macaroon siap disajikan. Jika Anda membuat dalam jumlah banyak, letakkan kue tersebut dalam toples kedap udara.

Mudah bukan membuat kue macaroon? Selamat mencoba di dapur ya!

 

Soal !

1. Apakah judul ini sudah cukup untuk menarik perhatian pembaca ? Mengapa ?

- Cukup menarik terutama bagi pembaca yang belum pernah membuat macaroon sebelumnya dan ingin coba membuatnya dirumah. Pembaca akan merasa senang karena menemukan cara membuat macaroon yang mudah. 

2. Coba buat alternative judul lain

-  Mudahnya membuat macaroon.

3. Apa jenis intro yang digunakan pada tulisan feature tersebut?

- Intro deskriptif, karena dalam artikel tersebut memberikan penjelasan tentang bahan dan cara membuatnya secara mendetail.

4. Apa pola / bentuk yang dipakai untuk tubuh feature ini ?

-  Piramida  terbalik.

5. Apakah kalimat-kalimat pada penutup terlalu menggurui pembaca atau berlebihan  ?

- Tidak , jelas terlihat penutupnya sangatlah simple dan sangat menyemangati pembacanya. Penututpnya : “Mudah bukan membuat kue macaroon? Selamat mencoba di dapur ya!”